Authentic Asian Sauces

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Recipe Spicy Macaroni Salad

辣味通心粉沙律

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 1
  • 準備時間

    40分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

素食食譜 無國界料理 飯/麵 沙律 簡易食譜 少於60分鐘

預備食材

材料

  • 通心粉 220 g
  • 紅蘿蔔 1/4 杯 (切細絲)
  • 黑提子 80 g (葡萄乾)
  • 洋蔥碎 3 湯匙

調味料

  • 煉奶 2 湯匙
  • 李錦記是拉差蛋黃醬(Sriracha Mayo) 1/2 杯

烹調步驟

  1. 通心粉用沸水煮至熟透, 之後過冰水, 取出瀝乾水份。
  2. 將煮熟的通粉加入其餘材料和調味料拌勻, 入雪櫃稍冷藏約30分鐘即成。
  3. 小貼士: 需盡可能將煮熟的通心粉吸乾水份, 否則會影響通心粉沙律的口感。

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