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美味食譜
黃豆醬炒雙樣
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黃豆醬炒雙樣
難度
份量
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
中式食譜
豬
豆腐
晚餐
午餐
少於30分鐘
預備食材
材料
油豆腐切塊 140克
五花肉切片 140克
青蔥切段 4根
薑 2片
調味料
李錦記黃豆醬 3湯匙
李錦記特鮮生抽 1湯匙
李錦記舊庄特級蠔油 1湯匙
香菜 55克
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
豉油
特鮮生抽
基礎烹調醬料
黄豆醬
烹調步驟
熱鍋加油,爆香薑片加入五花肉翻炒至熟。
加入調味料,翻炒均勻。
加入青蔥,再炒 1 分鐘。
加入油豆腐翻炒至湯汁稍乾。
出鍋前加入香菜即可。
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1
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