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  • HK_recipe_600_XO醬蟹肉炒蛋

XO醬蟹肉炒蛋

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

將所有調味料、羅勒葉及蟹肉加入蛋液中並輕手拌勻。
燒熱鑊後下油。熄火,倒入蛋液,把邊位已定型的蛋液疊上中間。當鑊的溫度下降,重新開火,並重複以上做法,以小火炒蛋即成。
上碟後可按個人喜好添加少許XO醬拌食。