Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_XO醬蟹肉炒蛋

XO醬蟹肉炒蛋

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將所有調味料、羅勒葉及蟹肉加入蛋液中並輕手拌勻。
  2. 燒熱鑊後下油。熄火,倒入蛋液,把邊位已定型的蛋液疊上中間。當鑊的溫度下降,重新開火,並重複以上做法,以小火炒蛋即成。
  3. 上碟後可按個人喜好添加少許XO醬拌食。
  4. 養顏貼士:雞蛋含有蛋白質、維他命、磷脂及鐵質,可以緊緻肌膚,保持肌膚光滑紅潤。

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