Cara membuatnya

1. Dalam panci besar dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis perlahan selama 1-2 menit atau sampai lunak. Tambahkan daun bawang dan tumis selama 1-2 menit. Tuang anggur putih dan masak sampai anggur putih menguap.
2. Tuang air dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan kerang dan tutup panci. Masak selama 5-7 menit atau sampai kulit kerang terbuka.
3. Saat panci sudah tidak panas, tambahkan sari cuka apel,  krim kocok, dan timi. Aduk rata. Taburi dengan lada hitam dan garam. Sajikan
   
   Tips: 
   Jangan terlalu lama memasak kerang, karena kerang akan menjadi keras dan tidak berasa.