Authentic Asian Sauces
Tomat Rebus Lamb Shank
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 2bh Lamb Shank
- 1 cup Anggur merah
- 2 kaleng tomat cincang
- 2 buah bawang, belah dua
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah Bombay, potong dadu
- 4sdm Pasta tomat
- 3 buah daun salam
- 4sdm Cuka Chinkiang Lee Kum Kee
- 2 sdm Gua
- 1sdt Garam
mengasinkan
- 2 sdm Lee kUm Kee Saus tiram premium
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
-
Rendam lam shank setidaknya selama 1 jam. Rebus, tiriskan dengan baik, lalu sisihkan.
-
Dalam panci besar, tumis Lamb Shank dalam api sedang sampai panas. Tambahkan bawang merah dan bawang merah, goreng sampai harum. Tambahkan wortel, daun salam, tomat , Cuka Chinkiang dan Anggur merah. Tuangkan air panas sampai betis domba tertutup.
-
Masak lamb shank dalam api sedang kecil sampai empuk. Sekitar 1 jam kemudian, bumbui dengan gula dan garam.
-
Tips:
Rendam daging domba dengan saus tiram untuk rasa yang lebih kaya.