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  • HK_recipe_600_牛油果鮑魚多士配蘑菇湯

牛油果鮑魚多士配蘑菇湯

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    25分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

牛油果鮑魚多士︰

1. 在牛油果上灑上檸檬汁。

2. 法包塗上牛油後,鋪上水牛芝士、牛油果、車厘茄及鮑魚,放入已預熱180°C 焗爐內焗 3分鐘。

3. 最後加上火箭菜。

蘑菇湯︰

1. 中火燒熱油,加入洋蔥炒香,然後加入煙肉和蘑菇,炒至蘑菇軟身。

2. 加入清水,煮滾後加入鮑魚汁煮3分鐘。

3. 進食前可按個人喜好在湯上加上橄欖油。