Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_鮑魚飯糰

鮑魚飯糰

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    40分鐘

鮑魚 晚餐 鮑魚 飯/麵 午餐 晚餐 少於60分鐘

預備食材

材料

  • 李錦記秘製鮑汁鮑魚 1罐
  • 五穀米 200克
  • 櫻花蝦 30克
  • 蟹籽 1湯匙
  • 壽司醋 1茶匙
  • 壽司紫菜 1包
  • 清水 200毫升

使用了以下
李錦記產品

秘製鮑汁鮑魚

即食鮑魚系列

秘製鮑汁鮑魚

烹調步驟

  1. 先將五穀米以200毫升清水煮熟，再放涼至微暖。
  2. 中火燒熱油，放入櫻花蝦炒香和稍變深色。
  3. 大碗中盆中放入五穀米飯、櫻花蝦、蟹籽和壽司醋拌勻，再取一部份捏成飯糰狀。
  4. 鮑魚壓在飯中央，外圍包上紫菜。

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