麻油蘆筍沙律

烹調步驟

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2. 麻油、豉油及砂糖調勻備用。
3. 蘆筍洗淨，滾水灼30秒。放入冰水冷卻。
4. 切成小段上碟，再淋醬汁，灑上芝麻即成。
5. 中醫師建議：麻油蘆筍沙律清熱利濕，有助腸道健康。