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  • 麻油蘆筍沙律

麻油蘆筍沙律

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

30分鐘蔬菜健康食譜素食食譜沙律簡易食譜少於15分鐘

預備食材

材料

  • 李錦記純香芝麻油 2茶匙
  • 李錦記特鮮生抽 1湯匙
  • 蘆筍 100克
  • 砂糖 約2茶匙
  • 芝麻 1/2茶匙

使用了以下
李錦記產品

特鮮生抽 (不加防腐劑) 500ml

豉油

特鮮生抽

純香芝麻油

基礎烹調醬料

純香芝麻油

烹調步驟

https://www.youtube.com/embed/ADmN4D6A_gc

麻油、豉油及砂糖調勻備用。
蘆筍洗淨，滾水灼30秒。放入冰水冷卻。
切成小段上碟，再淋醬汁，灑上芝麻即成。
中醫師建議：麻油蘆筍沙律清熱利濕，有助腸道健康。

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