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預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

https://www.youtube.com/watch?v=FRQqT8yVap4&feature=youtu.be
焗爐預熱至200℃度,準備可以入焗爐的盤或生鐵鍋。
將蕃茄濃湯放進焗盤,加入兩隻蛋,焗 10 分鐘。
出爐後,放上牛油果、番茜,以鹽和黑胡椒調味,即成。
小貼士:如果沒有焗爐,可用煎鍋,並在火爐上,用中火烹煮 10 分鐘。