烹調步驟

1. https://www.youtube.com/watch?v=FRQqT8yVap4&feature=youtu.be
2. 焗爐預熱至200℃度，準備可以入焗爐的盤或生鐵鍋。
3. 將蕃茄濃湯放進焗盤，加入兩隻蛋，焗 10 分鐘。
4. 出爐後，放上牛油果、番茜，以鹽和黑胡椒調味，即成。
5. 小貼士： 如果沒有焗爐，可用煎鍋，並在火爐上，用中火烹煮 10 分鐘。