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Baked Garlic Eggplant (2)

焗蒜香茄子

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    10 分鐘

  • 烹煮時間

    30 分鐘

假日食譜 簡易食譜 焗爐 亞洲美食 少於60分鐘

預備食材

材料

  • 茄子2條
  • 葱花10克
  • 紅椒粒5克

醃料

  • 李錦記蒜香醬油4湯匙

使用了以下
李錦記產品

Garlic Soy Sauce_3

豉油

蒜香醬油

烹調步驟

  1. 茄子原條洗乾净，擦乾水分，再在表面掃上一層油，放入焗爐180 °C烤20分鐘。

  2. 取出茄子，從中間切開兩邊，然後掃上蒜香醬油，再放入焗爐180 °C烤5-10分鐘，取出掃上剩餘的蒜蓉油，灑上葱花和紅椒粒即可。

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