default-banner
  • 叉燒醬焗薯皮

叉燒醬焗薯皮

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

https://www.youtube.com/watch?v=WW8-byGKklc
焗薯洗刷乾淨後在沸水中煮10-15分鐘至熟,取出待稍涼。
炒香煙肉及洋蔥,加叉燒醬拌勻熱透。
焗薯切開一半,括出薯肉不用,薯皮切成四件。共得十六件。
薯皮外掃少許橄欖油,放焗盤上,面加叉燒醬肉碎,洒芝士。
在預熱至攝憄220度的焗爐焗10分鐘至金,用酸忌廉伴食。