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美味食譜
果香梅子炆牛腩
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果香梅子炆牛腩
難度
份量
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
140
分鐘
超過60分鐘
牛肉
晚餐
午餐
無國界料理
預備食材
材料
牛腩 600 克 [切塊]
白蘿蔔 200 克 [切塊]
蘋果 90 克 [切件]
木瓜 90 克 [切件]
提子乾 25 克
生薑 2 片
調味料
李錦記梅子排骨醬 3 湯匙
水 750 毫升
使用了以下
李錦記產品
方便醬料
梅子排骨醬
烹調步驟
牛腩放入沸水中略煮,瀝乾。
用 1 湯匙油爆香薑片。
加入牛腩炒香。
下調味料煮沸,轉小火煮 90 分鐘至牛腩軟身。
加入白蘿蔔煮約30分鐘至白蘿蔔軟身。
最後拌入木瓜、蘋果及提子乾煮 10 分鐘熱透。
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