果香梅子炆牛腩

牛腩放入沸水中略煮，瀝乾。

用 1 湯匙油爆香薑片。

加入牛腩炒香。

下調味料煮沸，轉小火煮 90 分鐘至牛腩軟身。

加入白蘿蔔煮約30分鐘至白蘿蔔軟身。

最後拌入木瓜、蘋果及提子乾煮 10 分鐘熱透。