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  • 蘿蔔炆牛腩

蘿蔔炆牛腩

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    120分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

將牛腩 (600克) 洗淨焯水,撈起待用。

燒熱油鑊, 放入牛腩炒香,再加入地道招牌炆腩醬爆炒約2分鐘。
加入特級炆腩香料包和水,煮沸後調小火炆約2小時,再加入白蘿蔔,見白蘿蔔及牛肉軟淋即可。
貼士:炆煮時間約兩小時,按肉的大小會有所不同。
貼士:建議使用肉質較滑的美國牛肋條,炆煮時間較短。