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美味食譜
蘿蔔炆牛腩
Authentic Asian Sauces
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蘿蔔炆牛腩
難度
Level: 2
份量
Serves: 2
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
120
分鐘
晚餐
肉
預備食材
材料
李錦記炆腩醬醬料包 1包
牛腩600克
白蘿蔔 300克
水1.5公升
使用了以下
李錦記產品
方便醬料包
地道招牌炆腩醬
烹調步驟
將牛腩 (600克) 洗淨焯水,撈起待用。
燒熱油鑊, 放入牛腩炒香,再加入地道招牌炆腩醬爆炒約2分鐘。
加入特級炆腩香料包和水,煮沸後調小火炆約2小時,再加入白蘿蔔,見白蘿蔔及牛肉軟淋即可。
貼士:炆煮時間約兩小時,按肉的大小會有所不同。
貼士:建議使用肉質較滑的美國牛肋條,炆煮時間較短。
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