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美味食譜
紅炆雞塊
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紅炆雞塊
難度
份量
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
30
分鐘
少於60分鐘
雞
晚餐
午餐
中式食譜
預備食材
材料
雞肉 300 克 [切塊]
西芹 120 克 [切塊]
甘筍/紅蘿蔔 120 克 [切塊]
洋蔥 1 個 [切塊]
醃料
些厘酒 1 湯匙
粟粉 1 茶匙
糖 1 茶匙
鹽 1/2 茶匙
芡汁
李錦記特級老抽 1 湯匙
糖 1 1/2 湯匙
水 250 毫升
使用了以下
李錦記產品
豉油
特級老抽
烹調步驟
雞肉與醃料拌勻。
用1湯匙油炒香雞肉。
加入蔬菜及芡汁,慢火炆約25分鐘至汁濃
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2
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