Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_海皇XO醬茄子肉碎粉絲煲

海皇XO醬茄子肉碎粉絲煲

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 豬肉用醃料醃20分鐘;粉絲浸至軟身,瀝乾備用。
  2. 用1/2 湯匙油爆香蒜蓉,加豬肉炒至熟,放入茄子炒勻,加水炆5分鐘。
  3. 放入粉絲及調味料煮至收水後,放辣椒及蔥粒即可。

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