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  • 海皇XO醬海鮮燴時蔬

海皇XO醬海鮮燴時蔬

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

海鮮以醃料醃5分鐘備用
燒一鍋滾水,加入1湯匙油,再加入西蘭花﹑娃娃菜﹑白菜仔﹑甘筍和鮮冬菇,
煮熟後撈起隔水備用

燒熱油鑊,煎熟魷魚鬚﹑蝦仁和帶子,
再加回蔬菜﹑粉絲和調味料,以中火炒一會即成

 

貼士:

水滾後才加入蔬菜類食材烚煮,便能保持鮮嫩的青綠色,賣相更吸引
粉絲不耐煮,所以不能太早下鑊,避免斷開