Authentic Asian Sauces

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海皇XO醬海鮮燴時蔬

海皇XO醬海鮮燴時蔬

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 海鮮以醃料醃5分鐘備用
  2. 燒一鍋滾水,加入1湯匙油,再加入西蘭花﹑娃娃菜﹑白菜仔﹑甘筍和鮮冬菇,
    煮熟後撈起隔水備用
  3. 燒熱油鑊,煎熟魷魚鬚﹑蝦仁和帶子,
    再加回蔬菜﹑粉絲和調味料,以中火炒一會即成

     

    貼士:

    水滾後才加入蔬菜類食材烚煮,便能保持鮮嫩的青綠色,賣相更吸引
    粉絲不耐煮,所以不能太早下鑊,避免斷開

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