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  • 果味茄汁蝦球

果味茄汁蝦球

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

去頭去殼,只保留尾部的殼,然後開邊去腸。

將鳳尾蝦紹興酒和雞蛋拌勻,然後沾上生粉。

中火燒熱油,將紅燈籠椒青燈籠椒後盛起然後加入鳳尾蝦炸至熟透

所有調味料(生粉水除外) 加入鑊中煮滾,然後加入生粉水。

最後加入所有材料炒勻。