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  • HK_recipe_600_金錀大盤雞

金錀大盤雞

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    25分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

將馬鈴薯放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
用2湯匙油爆香蒜頭、薑、八角及紅乾辣椒,加入雞肉,炒至熟。
贊酒,加入青辣椒、紅辣椒、蔥及馬鈴薯,炒勻至熱透。
下芡汁,煮至熱透,灑上蓮藕片。