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美味食譜
越南米紙卷
Authentic Asian Sauces
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越南米紙卷
難度
Level: 1
份量
Serves: 3
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
-
30分鐘
亞洲美食
蔬菜
小食
簡易食譜
少於15分鐘
快速食譜
預備食材
材料
越南春卷皮12片
蟹柳 (拆成絲) 85 克
紅蘿蔔 (切絲) 85 克
芒果 (去皮及切條) 85 克
小黃瓜 (切條) 85 克
調味料
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
李錦記是拉差蛋黃醬 2 湯匙
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
烹調步驟
春卷皮逐片放入冷開水中浸 1 分鐘左右,取出用毛巾抹乾。
將蟹柳、甘筍、青瓜、芒果及 1/2 茶匙混合調味料放在春卷皮上,捲成春卷狀,重覆製作其他春卷。
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難度
25 分鐘
63
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