白玉翡翠卷
預備食材
材料
- 青瓜/黃瓜 150 克
- 粉皮 100 克 [切塊]
- 辣椒 10 克 [紅色, 切絲]
調味料
- 李錦記特鮮生抽 6 湯匙
- 李錦記純香芝麻油 1 茶匙
- 芥茉酱 1 茶匙
使用了以下
李錦記產料
烹調步驟
將青瓜去皮，切成小段。
將粉皮在沸水中略煮，瀝起待涼。
將青瓜及紅椒絲卷入粉皮內，淋上調味料。
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