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  • HK_recipe_600_白玉翡翠卷

白玉翡翠卷

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    3分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

少於15分鐘蔬菜小食健康食譜素食食譜中式食譜

預備食材

材料

  • 青瓜/黃瓜 150 克
  • 粉皮 100 克 [切塊]
  • 辣椒 10 克 [紅色, 切絲]

調味料

  • 李錦記特鮮生抽 6 湯匙
  • 李錦記純香芝麻油 1 茶匙
  • 芥茉酱 1 茶匙

使用了以下
李錦記產品

特鮮生抽 (不加防腐劑) 500ml

豉油

特鮮生抽

純香芝麻油

基礎烹調醬料

純香芝麻油

烹調步驟

將青瓜去皮，切成小段。
將粉皮在沸水中略煮，瀝起待涼。
將青瓜及紅椒絲卷入粉皮內，淋上調味料。

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