鮮蟲草花拌翡翠苗
預備食材
材料
- 鮮蟲草花50克
- 翡翠苗180克
- 杞子10顆
調味料
- 李錦記無激素*特鮮雞汁 1湯匙
- 李錦記極純黑芝麻油2茶匙
- 糖1/2茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
杞子用熱水泡軟備用
-
燒一鍋開水，下蟲草花快灼10秒後，
加入翡翠苗快灼10秒。
撈起蟲草花及翡翠苗，
浸入冰水中直至冷卻，
撈起隔走水份 -
把調味料加入翡翠苗和蟲草花中拌匀，
再灑上杞子裝飾即成
您可能喜歡的食譜
香葱和牛炒香苗
- 難度
35 分鐘
2
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
- 難度
25 分鐘
63
港式街頭咖喱四寶
- 難度
20 分鐘
6