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  • HK_recipe_600_炸南瓜雲吞配甜酸汁

炸南瓜雲吞配甜酸汁

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

用 2 湯匙油炒香冬菇,加入牛肉及南瓜炒勻。
離火後加入蠔油及番薯蓉拌勻,待涼成餡料。
每張雲吞皮包入適量餡料,用蛋液封口成雲吞。
將雲吞在熱油中炸至金黃。瀝油後盛起。
將甜酸汁盛有蓋容器內,以微波加熱 1 分鐘作蘸點用。