紅咖哩魚柳意粉

意大利粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾分盛 2 碟上。

魚柳用少許鹽及黑椒拌勻後用油煎至金黃熟透放意粉旁。

車厘茄切件分在兩碟意粉上，淋上紅咖哩汁享用。