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  • 翡翠鮑魚黃金炒麵

翡翠鮑魚黃金炒麵

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

全蛋麵放入沸水鍋中煮2分鐘,盛起隔水備用
將食油與麵拌勻,於氣炸鍋以185° C氣炸6-7分鐘

將小棠菜灼熟備用

從氣炸鍋中取出麵條翻轉,再以185° C氣炸4分鐘

倒出整罐李錦記蠔皇臻選鮑魚鮑汁,加入4茶匙水以大火煮開; 鮑汁拌入粟粉煮稠後,加入鮑魚煮約1分鐘

將麵條上碟,鋪上小棠菜,將鮑魚放於小棠菜上,淋上鮑魚醬汁即成

 

貼士:

可按個人喜好另配李錦記潮州辣椒油,更添風味