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美味食譜
醬爆牛柳粒炒飯
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醬爆牛柳粒炒飯
難度
份量
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
簡易食譜
少於30分鐘
牛肉
蔬菜
午餐
晚餐
亞洲美食
預備食材
材料
牛柳 200 克(切粒)
粟米粒 80 克
芥蘭 120 克(除葉切片)
雞蛋 2 隻(打成蛋漿)
白飯 400 克
調味料
李錦記醬爆牛仔骨醬 1 包
使用了以下
李錦記產品
方便醬料包
醬爆牛仔骨醬
烹調步驟
用1湯匙油炒香牛柳備用;用熱水灼熟芥蘭及粟米備用。
燒熱鑊,加2湯匙油及蛋漿,再加白飯炒至金黃。
再加入其他材料及調味料炒勻便可。
營養師建議: 如要保持均衡飲食,可考慮將雞蛋減至一隻。另外加上一碟清灼時菜300克 (半斤),增加膳食纖維量。
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