Authentic Asian Sauces
蒜香黑椒豬排
預備食材
材料
- 帶骨豬排2塊 (共約450克)
- 牛油1湯匙
- 迷迭香 少量 (切碎)
醃料
- 李錦記黑胡椒碎1茶匙
- 李錦記蒜蓉1湯匙
- 李錦記特鮮雞粉1½茶匙
- 栗粉1湯匙
- 水3湯匙
調味料
- 李錦記特鮮雞粉2/3茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
用刀背拍鬆豬排，將豬排醃至少3小時，醃過夜更佳。
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中火燒熱油，將豬排煎至兩面金黃色和熟透。
-
加入牛油略煎兩面。灑上迷迭香。
-
小貼士: 可適個人喜好選擇不同蔬菜配料。
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