零售家用
餐飲
企業網站
聯絡我們
香港特別行政區
English / 英文
美味食譜
家傭易煮食譜
每日一餸推介
產品
蠔油
豉油
辣椒醬料
XO醬
即食食品
基礎烹調醬料
醋
方便醬料
沙律/涼拌醬汁
方便醬料包
湯底
調味粉
雞粉/雞汁
香料
即食鮑魚系列
料酒
飲食煮意
醬料小百科
煮食靈感
烹調小貼士
中國飲食文化
社交媒體動態
關於李錦記
企業概覽
我們的願景,使命及核心價值
企業商標
百分百堅持
聯絡我們
購買產品
立即選購
Mobile Menu
首頁
美味食譜
和風牛肉丼
Copied to Clipboard!
返回
和風牛肉丼
難度
Level: 3
份量
Serves: 3
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
45
分鐘
少於60分鐘
牛肉
飯/麵
晚餐
午餐
亞洲美食
預備食材
材料
肥牛片100 克
米150 克
洋蔥80 克(切條)
李錦記薑蓉2 茶匙
味醂1 湯匙,水150 毫升
調味料
李錦記舊庄特級蠔油 1½ 湯匙
李錦記特級老抽 1 茶匙
李錦記極純黑芝麻油1 茶匙
水60 毫升
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
豉油
特級老抽
基礎烹調醬料
極純黑芝麻油
基礎烹調醬料
薑蓉
烹調步驟
將米洗浄後放入電飯煲,加水及薑蓉拌勻,煮至熟透。
炒香洋蔥至軟身,加味醂煮至熱,再加調味料煮勻。
肥牛輕輕出水後放入醬汁內,煮熟後放飯面即可食用。
小貼士: 因為洋葱糖份高,可切條後浸水一會才炒,可令洋葱不易變黑。
營養師建議: 肥牛雖然鮮美,須注意其脂肪含量比例較蛋白質多,經常食用會影響體重及容易疲倦,建議用較低脂肪的薄切鮮牛肉代替。加入1-2隻雞蛋增加優質蛋白質;再配以野菜鍋,食得更均衡﹗
點擊此處:
您可能喜歡的食譜
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
難度
25 分鐘
63
香葱和牛炒香苗
難度
35 分鐘
2
選擇地區
澳洲 / 紐西蘭
English
加拿大
Francais
English
中南美洲與加勒比地區
English
Espanol
中國内地
简体中文
歐洲
English
德國
DE
香港特別行政區
繁體中文
English
Bahasa Indonesia
印度尼西亞
English
Bahasa Indonesia
日本
日本語
印度
English
韓國
한글
馬來西亞
English
简体中文
荷蘭
NL
菲律賓
English
新加坡
English
简体中文
西班牙
Espanol
台灣地區
繁體中文
英國
English
美國
English
繁體中文
越南
Tiếng Việt