韓式辣炒五花肉
預備食材
材料
- 五花腩 450克
- 泡菜 200克
- 蒜頭 3瓣
- 洋蔥 ¼個
- 青椒 半隻
- 紅椒 半隻
- 芝士碎 適量
- 生菜 適量
調味料
- 李錦記韓式炸雞醬 3湯匙
- 李錦記頭道原釀頭抽生抽 1湯匙
- 韓國真露 2湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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五花腩切片備用, 蒜頭切片，洋蔥切絲，青紅椒切圈備用。
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調味汁料拌勻備用。
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白鑊煎香五花腩片並煎出油份，約七成熟後盛起。
-
原鑊爆香洋蔥絲、蒜片及泡菜, 將五花腩回鑊。
-
淋上調味汁料，細火煮10-15分鐘至入味及收汁。
-
撒上青紅椒圈，灑上芝士碎，伴以生菜享用。
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