韓式魷魚煎餅
預備食材
材料
- 魷魚鬚 200g
- 紅辣椒 1條
- 青辣椒 1條
- 甘筍 半條
- 洋蔥 ½個
- 韓式煎餅粉125 g
- 水150g
- 泡菜150g
醃料
- 李錦記白胡椒粉 少許
- 米酒 少許
- 李錦記純石磨芝麻油1茶匙
調味料
- 李錦記韓式麵豉醬 2湯匙
- 李錦記韓韓式炸雞醬1湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
魷魚鬚切成1-2厘米長，加醃料醃15分鐘。
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紅辣椒、青辣椒、甘筍、洋蔥、泡菜切碎，將魷魚連同李錦記韓式麵豉醬及韓式炸雞醬拌勻。
-
煎餅粉加水調勻，將上面的材料全部拌進麵糊裡。
-
將鍋燒熱, 於鍋中例入油 , 加入適量的麵糊煎10分鐘。
-
定形後翻轉再煎5分鐘即成。
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