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  • 甜酸荔枝蝦球

甜酸荔枝蝦球

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    3分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

中蝦去殼去腸切雙飛,加入醃料拌勻醃10分鐘,芡汁拌勻待用。
大火將鑊燒熱,下2湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,加入蝦肉炒1-2分鐘,將蝦肉放碗中待用。
大火將鑊燒熱,下2湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,加入蝦肉炒1-2分鐘,將蝦肉放碗中待用。將剩下的1湯匙油燒熱,下辣椒及甜椒炒香約10秒,加入蝦肉、荔枝及芡汁炒勻至熱透。