擔擔湯麵
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烹調步驟
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將麵餅加入滾水，以中火烹煮約3分鐘，然後瀝乾備用。
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將擔擔湯醬及花生醬加入另一個鍋中拌勻，再加入約 400毫升清水拌勻，然後以中火煮至滾起。
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將湯倒入已盛載麵條的碗中。
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按個人嗜辣程度拌入花椒香辣油，即可食用。
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