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  • 香蔥麻油拌麵

香蔥麻油拌麵

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

30分鐘芝麻油飯/麵晚餐午餐早餐少於30分鐘

預備食材

材料

  • 台式麵 約75-100克
  • 青瓜 切絲
  • 甘筍 切絲
  • 熟芝麻 1茶匙
  • 炸乾蔥 2茶匙

調味料

  • 李錦記極純黑芝麻油半湯匙
  • 麻油拌麵醬汁
  • 李錦記極純黑芝麻油 1湯匙
  • 李錦記無激素*特鮮雞汁 2 茶匙
  • 李錦記特鮮生抽 2茶匙
  • 白開水2湯匙

使用了以下
李錦記產品

極純黑芝麻油 207毫升

基礎烹調醬料

極純黑芝麻油

Concentrated Chicken Broth 230g

雞粉/雞汁

無激素*特鮮雞汁

特鮮生抽 (不加防腐劑) 500ml

豉油

特鮮生抽

烹調步驟

製作麻油拌麵醬汁:  加入材料拌勻即成
灼熟麵條，隔水；加入調味料拌勻
把麵條盛入碗中，將青瓜絲、甘筍絲鋪在麵條上，放上炸乾蔥
淋上麻油拌麵醬汁，即可享用

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