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  • HK_recipe_600_鮑粒金盞

豉汁煎焗扇貝

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

扇貝醃20分鐘。

用大火將鍋巴炸至香脆,盛起備用。

中火燒熱油,加入扇貝煎至兩面金黃,盛起備用。

熱鑊中加入油和蒜蓉豆豉醬炒香,再加入清水及其他調味料拌勻。
放入扇貝略炒1分鐘直至醬汁濃稠,即可放窩巴上,伴以沙律菜享用。