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  • 原塊煎豆腐漢堡

原塊煎豆腐漢堡

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

番茄切片,生菜切小塊。洋蔥切粒。

在大碗裡,加入漢堡扒材料和醃料。拌勻好,分成2份,做成一寸厚的橢圓形。

豆腐切一半,成方型,用廚房紙印乾水份,撲上少許粟粉。
燒熱油鍋,豆腐兩面煎成焦黃,盛起。
漢堡扒煎至金黃及全熟。

漢堡包烘熱,醬汁塗上麵包上,鋪上生菜、豆腐、番茄、漢堡扒即成。

貼士: 肉及各半搓成漢堡肉餅,更為嫩滑多汁