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15分鐘
20分鐘
調味粉, 湯底
特鮮菇粉 (不加味精)
豉油
減鹽頭抽
基礎烹調醬料
薑蓉
將雞肉及比目魚醃15分鐘。
將雞肉及比目魚分別蒸5分鐘及3分鐘,備用。
打開保鮮膜,放入雞肉粒、比目魚粒及鮮冬菇,再封上保鮮膜,蒸2分鐘。最後灑上蔥花。
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