default-banner
  • HK_recipe_600_沙爹雞柳甘筍湯米粉

沙爹雞柳甘筍湯米粉

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

雞肉用2茶匙調味料醃 15 分鐘備用。
用 1 湯匙油將雞柳炒熟後,加入所有材料炒勻 (米粉除外)。
用湯煲煲滾 1.2 公升水,將剩餘調味料煮滾,加米粉至熟,再加入其他材料煮勻即可享用。
營養師建議: 傳統沙爹普遍較少蔬菜。此食譜加入甘筍、洋蔥及青椒,若再配以一碟時菜(約 300 克/半斤) ,可以增加纖維量。