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美味食譜
海鮮肉片粉絲湯
Authentic Asian Sauces
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海鮮肉片粉絲湯
難度
Level: 1
份量
Serves: 4
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
晚餐
肉
母親節
健康食譜
豬
海鮮
午餐
晚餐
少於30分鐘
預備食材
材料
• 豬肉片 100克
• 中蝦 8隻
• 蜆 8隻
• 鴻喜菇 80克(切細件)
• 粉絲 50克(浸軟)
• 嫩菠菜 100克
• 水 800毫升
醃料
• 李錦記特鮮菇粉 半茶匙
• 粟粉 半茶匙
• 水 2茶匙
調味料
• 李錦記特鮮菇粉4茶匙
• 李錦記白胡椒粉 適量
使用了以下
李錦記產品
調味粉, 湯底
特鮮菇粉 (不加味精)
香料
白胡椒粉
烹調步驟
肉片用醃料醃15分鐘,備用。
煲滾水,大火煮滾後加入特鮮菇粉,下肉片﹑中蝦、蜆﹑鴻喜菇及粉絲,中火煮2分鐘,下菠菜煮至軟身後,加入白胡椒粉,即可享用。
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