Authentic Asian Sauces
黃豆醬燒雞
預備食材
材料
- 鮮全鷄 1 隻(約1.3千克)
醃料
- 李錦記黃豆醬 7 湯匙
- 糖 2 茶匙
- 水 1 湯
蘸料酱
- 李錦記黃豆醬 1 湯匙
- 李錦記舊庄特級蠔油 1 茶匙
- 粟粉 1 茶匙
- 水 4 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
將雞洗淨抹乾，用攪拌勻的醃料將雞內外塗勻，醃 2 小時。
-
將雞放入已預熱 350° F焗爐內烤 30-40 分鐘，其間需重複於表面掃油。烤至雞全熟即成。
-
蘸點用料拌勻煮熱伴吃。
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