蜜味燒雞
預備食材
材料
- 光雞 1 隻 [約1.5千克]
調味料
- 李錦記特鮮生抽 500 毫升
- 李錦記蒜蓉 2 茶匙
- 八角 4 粒
- 薑 10 片
- 水 1500 毫升
蘸料酱
- 掃汁
- 李錦記熊貓牌鮮味蠔油 100 克
- 蜜糖 1 /4 杯
使用了以下
李錦記產料
烹調步驟
調味料煮沸，放入雞，加蓋慢火浸 30 分鐘。
取出雞並放在焗爐烤架上，均勻掃上掃汁。
在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透，其間掃上掃汁。
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