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蜜味燒雞
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蜜味燒雞
難度
份量
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
90
分鐘
超過60分鐘
雞
晚餐
午餐
無國界料理
預備食材
材料
光雞 1 隻 [約1.5千克]
調味料
李錦記特鮮生抽 500 毫升
李錦記蒜蓉 2 茶匙
八角 4 粒
薑 10 片
水 1500 毫升
蘸料酱
掃汁
李錦記熊貓牌鮮味蠔油 100 克
蜜糖 1 /4 杯
使用了以下
李錦記產品
豉油
特鮮生抽
蠔油
熊貓牌鮮味蠔油
基礎烹調醬料
蒜蓉
烹調步驟
調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。
取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。
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4
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