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  • HK_recipe_600_蘇格蘭夾心蛋

蘇格蘭夾心蛋

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

洋蔥炒熟放涼備用。將牛肉、洋蔥、黑椒碎、半份生雞蛋漿及調味料拌勻至起漿成肉醬。
雞蛋先均勻沾上麵粉,用半份肉醬平均包裹1隻熟雞蛋,繼而沾上蛋漿,最後用麵包糠覆蓋好。另一隻重覆做法。
先將蛋用溫油略炸 5 分鐘,炸至金黃色便成。