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瑤柱海鮮粥底火鍋

瑤柱海鮮粥底火鍋

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

火鍋 亞洲美食 晚餐 簡易食譜 少於30分鐘 海鮮

預備食材

材料

  • • 李錦記瑤柱海鮮火鍋上湯1包
  • • 沸水 1.5升
  • • 海鮮（按個人喜好）份量隨意
  • • 杰身白粥　3碗
  • • （可省略）雞蛋 1隻 (已拂勻)

蘸料酱

  • • 李錦記金醬油　份量隨意
  • • 李錦記鎮江香醋　份量隨意
  • • 李錦記潮州辣椒油　份量隨意

使用了以下
李錦記產品

瑤柱海鮮火鍋上湯

方便醬料包, 湯底

瑤柱海鮮火鍋上湯
金醬油

豉油

金醬油
鎮江風味香醋

基礎烹調醬料, 沙律/涼拌醬汁, 醋

鎮江風味香醋
潮州辣椒油 85克

辣椒醬料

潮州辣椒油

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/embed/m5vKzWNu6hU

  2. 將瑤柱海鮮火鍋上湯加入沸水中，混合均勻。加入海鮮，煮熟後，撈起享用，加入白粥，煮成瑤柱海鮮粥底火鍋！
  3. 酸辣醬汁：混合所有蘸醬，與火鍋伴食
  4. 貼士：如想粥底濃穠一點，最後可加雞蛋到粥底內，輕輕攪拌均勻，即成

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