Authentic Asian Sauces

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麻油桂圓炒蛋

麻油桂圓炒蛋

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

健康食譜 簡易食譜 午餐 晚餐 中式食譜 雞蛋 少於15分鐘

預備食材

材料

  • 李錦記純香芝麻油 2湯匙
  • 蛋 3隻
  • 老薑 20克
  • 桂圓肉 30克

使用了以下
李錦記產品

純香芝麻油

基礎烹調醬料

純香芝麻油

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/embed/eIhMEA4bRGQ

  2. 薑切絲，桂圓切粒，打蛋。
  3. 落麻油慢火爆香薑絲。加入桂圓，炒至軟身。
  4. 加蛋炒熟即成。
  5. 中醫師建議：芝麻補肝腎，潤五臟，桂圓益心脾，養血安神。

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