default-banner
  • Sichuan Spicy Hot Pot_600

四川麻辣燙

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

把食材串起備用。

落油炒香蒜末、薑末及特級麻辣香料包,再放2包川式麻辣火鍋上湯翻炒3分鐘,炒出香氣,加入1公升水。
隨個人嗜辣程度加入特辣辣椒粉。
煮沸後,先加入藕片及薯仔,開大火煮。
大火煮開後,開出浮末,開始放各食材煮熟,即可。