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  • HK_recipe_600_三絲蕎麥麵

三絲蕎麥麵

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

少於30分鐘飯/麵午餐晚餐健康食譜

預備食材

材料

  • 蕎麥麵 120 克
  • 火腿 75 克 [切絲]
  • 青瓜及甘筍 150 克切絲

調味料

  • 李錦記沙爹醬 5 湯匙
  • 李錦記特鮮生抽 2 1/2 湯匙
  • 水 2 湯匙
  • 味醂 1 湯匙

使用了以下
李錦記產料

特鮮生抽 (不加防腐劑) 500ml

豉油

特鮮生抽

沙爹醬

基礎烹調醬料

沙爹醬

烹調步驟

蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹調或煮至軟身。
取出浸在冰水中，瀝乾。
將青瓜、甘筍、火腿排放蕎麥麵上放入雪櫃冷凍。
吃時加入調味料拌勻。

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