Authentic Asian Sauces
辣涼拌捲心菜沙律
預備食材
材料
- 包心菜絲 450 克
- 紅蘿蔔絲 110 克
- 洋蔥碎 55 克
- 西芹碎 55 克
- 金黃葡萄乾 110 克
調味料
- 白酒醋 (Cider Vinegar) 2 湯匙
- 煉奶 3 湯匙
- 李錦記是拉差蛋黃醬 ¾ 杯
- 李錦記黑胡椒碎 適量 (選擇性)
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
先將所有材料放入大碗內拌勻，加入白酒醋稍拌勻後靜待約5分鐘。
-
再將調味料調入沙律內, 拌勻。
-
冷藏20-30分鐘即成。
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