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  • HK_recipe_600_XO醬雞肉酥

金銀蒜蒸開邊蝦

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

將一半份量蒜茸以滾油, 用慢火炸至微微金黃色, 盛起, 隔油。
蝦清洗乾淨, 開邊, 並挑去蝦腸, 排於大碟上, 灑上生蒜及炸蒜混合。
隔水以大火10分鍾, 取出, 淋上蒸魚豉油及灑蔥花。