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  • HK_recipe_600_鮑粒金盞

鮑魚蒸蛋

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

水及調味料加入雞拌勻後, 將蛋液過篩注入碟

鑊內注水放入蒸架,以大火煮至水滾

放入蛋液,以大火蒸2分鐘。

將鮑魚鋪在蒸蛋上,再蒸2分鐘。熄火焗3分鐘。
將所有醬汁拌勻,淋上蒸蛋並灑上蔥花