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  • HK_recipe_600_清蒸海上鮮

清蒸海上鮮

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    8分鐘

簡易食譜少於15分鐘海鮮午餐晚餐中式食譜

預備食材

材料

  • 鮮魚 350 克 [1 條]
  • 生薑 2 片 [切絲]
  • 蔥 1 條 [切絲]
  • 蔥 2 條 [切成 10 厘米段]
  • 李錦記特鮮生抽 60 毫升
  • 熱油 2 湯匙

使用了以下
李錦記產品

特鮮生抽 (不加防腐劑) 500ml

豉油

特鮮生抽

烹調步驟

鮮魚放在蔥段上，蒸7分鐘或至熟，倒去多餘的汁液。
將蔥絲及薑絲放在魚上，淋上熱油及特級鮮味生抽。
註：可用鱸魚或鯧魚等。

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