清蒸海上鮮
預備食材
材料
- 鮮魚 350 克 [1 條]
- 生薑 2 片 [切絲]
- 蔥 1 條 [切絲]
- 蔥 2 條 [切成 10 厘米段]
- 李錦記蒸魚豉油 60 毫升
- 熱油 2 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
鮮魚放在蔥段上，蒸7分鐘或至熟，倒去多餘的汁液。
-
將蔥絲及薑絲放在魚上，淋上熱油及蒸魚豉油。
-
註：可用鱸魚或鯧魚等。
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