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  • 豉香素菜涼拌

蒜蓉豆豉蒸排骨陳村粉

  • 難度
  • 份量
    • 準備時間

      30分鐘

    • 烹煮時間

      15分鐘

    預備食材

    使用了以下
    李錦記產料

    烹調步驟

    排骨洗淨抹乾,用醃料醃半小時。

    陳村粉撕成條狀,舖上碟上備用。

    將醃好的排骨連醃汁平均鋪在陳村粉上面,隔水大火蒸10-15分鐘 ,直至排骨全熟。

    蒸好後,可灑上蔥粒或指天椒粒,即成。

    貼士:碟底塗上少許油,可防止陳村粉黏碟。